制作蜜桃果冻mv(夏日消暑神器!自制蜜桃果冻,Q弹爽口)
夏日消暑神器!自制蜜桃果冻 ,Q弹爽口!
各位小伙伴们,夏天到了,天气热得像烤箱一样 ,你们还好吗?是不是已经快要被这炎炎烈日给“烤焦”了?
别慌!今天小编就来教大家制作夏日消暑神器—— 蜜桃果冻!
Q弹爽口,清甜解暑,而且做法超级简单 ,连厨房小白都能轻松搞定!还不快来围观?
1. 做蜜桃果冻,真的需要用到桃子吗?
当然需要!不然叫什么蜜桃果冻?不过,别以为做蜜桃果冻就一定得用新鲜的桃子 ,其实用罐头桃子也可以!
新鲜桃子香气浓郁,口感更佳,但需要先去皮去核,稍微麻烦一点。
罐头桃子已经处理好了 ,方便省事,而且口感也不错 。
选择哪种桃子完全取决于你的个人喜好和时间安排。
2. 做蜜桃果冻需要什么材料?
别担心,材料超级简单 ,基本上家家户户都有!
新鲜桃子 : 2-3个,或者罐头桃子:1-2罐
鱼胶粉 : 15克
白砂糖 : 30克(根据个人口味调整)
水 : 500毫升
柠檬汁 : 几滴(可选)
是不是很简单?只要这几样东西 ,就能做出Q弹爽口,颜值爆表的蜜桃果冻了!
3. 如何制作蜜桃果冻?
制作方法超简单,只要几个步骤就能搞定!
第一步: 将桃子洗净去皮去核 ,切成小块。
第二步: 将桃子放入锅中,加入白砂糖和水,开小火煮沸后 ,转小火继续煮10分钟,让桃子充分释放香味 。
第三步: 将鱼胶粉用少量冷水浸泡10分钟,使其充分膨胀。
第四步: 将煮好的桃子汁过滤到一个干净的容器中,加入膨胀后的鱼胶粉 ,用小火轻轻搅拌至完全溶解。
第五步: 将混合好的果冻液倒入模具中,放入冰箱冷藏3-4小时,直到完全凝固即可 。
第六步: 取出果冻 ,切块,就可以享用啦!
小贴士:
为了增加口感,可以将切好的桃子放入模具底部 ,再倒入果冻液。
柠檬汁可以提升果冻的口感,也可以不加。
如果喜欢吃甜一点的,可以适当增加白砂糖的用量 。
4. 如何让蜜桃果冻更美味?
除了基本的制作方法之外 ,还可以根据自己的喜好添加一些小创意,让蜜桃果冻更加美味!
创意一: 加入其他水果,比如草莓 、蓝莓、芒果等 ,打造更丰富的口感。
创意二: 添加一些香草精或其他香料,增添风味。
创意三: 将果冻液倒入各种形状的模具中,做出各种造型,增加趣味性。
创意四: 用不同的颜色搭配 ,做出漂亮的果冻拼盘 。
创意五: 将果冻淋上酸奶、冰淇淋 、水果酱等,打造更丰富的口感。
5. 做蜜桃果冻的注意事项?
虽然做蜜桃果冻很简单,但也要注意以下几个小细节:
鱼胶粉的选择:选择质量好的鱼胶粉 ,可以做出更Q弹爽口的果冻。
果冻液的温度:不要将果冻液倒入过热的模具中,否则会影响果冻的口感 。
冷藏的时间:冷藏时间要足够长,才能保证果冻完全凝固。
做好的蜜桃果冻 ,记得要放在冰箱里冷藏保存哦!
怎么样?是不是很简单的制作方法?赶紧动手试试吧!
你还可以尝试不同的水果,做出更多口味的果冻,分享给你的朋友们一起品尝 ,感受夏日的清凉!
你最喜欢哪种水果果冻?欢迎留言分享你的想法!
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